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Selon sainte Hildegarde
Fête le 17 Septembre
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P.S. : Les reliques sont actuellement aussi conservées dans la chapelle «Pax Christi» à la basilique Saint-Pie-X de Lourdes.
Hildegarde est née le 16 septembre 1098 à Rupersberg près de Bingen en Allemagne. Elle était le dixième enfant de Hildebert et Mechthylda von Bermersheim. Déjà à l’âge de trois ans, elle avait des capacités visionnaires surnaturelles, dont elle n’a parlé à personne. Ses parents issus de la noblesse bourgeoise franque, conformément à la tradition en vigueur de la dîme, confient à Dieu leur fille de huit ans. Hildegarde a été prise en charge par la prieure du couvent bénédictin de Disbodenberg – la sage et noble Jutta, qui s’est occupée de l’éducation méticuleuse de la petite Hildegarda. Jutta l’a initiée à la vie religieuse, lui a appris à lire, écrire, chanter des psaumes et est devenue l’amie d’Hildegarde. Grâce à son intelligence et sa capacité subtile à utiliser les connaissances acquises, elle a acquis une renommée et une reconnaissance. Après la mort de Jutta, Hildegarde de Bingen est élue, à l’unanimité, supérieure du monastère. En tant que prieure, elle a eu de nombreuses visions au cours desquelles elle a communiqué avec Dieu, mais en raison de sa modestie et de sa timidité, elle n’a pas révélé ce fait. En 1141, lors d’une de ses visions, elle a vu une lumière dans laquelle Dieu s’est révélé. Il ordonna à Hildegarde d’écrire ses visions. Cette tâche terrifia Hildegarde, car elle se considérait indigne de la tâche qui lui était confiée. Encouragée à écrire par son professeur et confesseur Volmar, elle résiste constamment. La santé d’Hildegarde déclinait, elle a finalement succombé à la persuasion et sa santé s’est améliorée. À cette époque, son excellent travail SCIVIAS a commencé à être écrit, ce qui lui a pris 10 ans pour écrire.
Hildegarde est décédée le 17 septembre 1179, à l’âge de 81 ans, ce qui était un miracle incroyable pour l’époque – l’âge moyen de la vie à cette époque ne dépassait pas 40 ans. Elle a donc pratiquement doublé le score. Au moment de sa mort, une croix lumineuse est apparue dans le ciel sombre. Ce phénomène, malgré l’heure matinale, a été vu par plusieurs personnes, le considérant comme un miracle.
Des histoires sur ses capacités surnaturelles ont pénétré au-delà des murs du couvent et ont circulé dans toute l’Europe médiévale.
Au sommet de sa popularité, Hildegarde a été saluée comme «La Sibylle du Rhin». Compositrice, chercheuse de la nature et guérisseuse ou Docteur de l’Église, pour beaucoup, sa voix était une voix qui portait des messages directement de Dieu. Hildegarde était une femme merveilleuse et talentueuse. Elle est devenue célèbre comme la seule femme à avoir écrit des traités théologiques à cette époque et ce trésor de connaissances nous accompagne encore aujourd’hui. Il lui est attribué le célèbre régime d’épeautre, dont elle est le principal défenseur.
Dans de nombreux pays, et aussi en France, des Centres de Sainte Hildegarde ont été créés, propageant ses connaissances sur la médecine naturelle, qui continuent de guérir encore aujourd’hui. Elle est la patronne de esperanto (une langue construite, proposée en 1887 par un jeune médecin ophtalmologiste, pour faciliter la communication entre tous ceux qui n’ont pas la même langue maternelle), des linguistes et des scientifiques.
les poisons culinaires selon la sainte
Selon Sainte Hildegarde de Bingen, il existe des produits qui ont des propriétés curatives, mais aussi d’autres que nous ne devrions pas manger, car ils causent de grands ravages dans le corps humain. Ce sont les soi-disant «poisons de cuisine». Quels aliments devons-nous exclure de notre alimentation pour profiter de la santé le plus longtemps possible?
Régime de sainte Hildegarde: produits à exclure du régime:
Fraises
Les fraises ne présentent aucune propriété pour la santé. Ni les bien-portants ni les malades ne doivent en manger, car l’air proche du sol où elles poussent est souvent putride. En conséquence, les fraises entraînent des phlegmons dans le corps, provoquant des inflammations, des allergies, des éruptions cutanées et d’autres problèmes de peau.
Pêches
Comme les fraises, elles provoquent des allergies et des éruptions cutanées. Ces fruits détruisent les sucs gastriques et rendent l’estomac flegmatique. Vous pouvez manger ces fruits uniquement pelés, sans pépins, conservés dans du vin avec du poivre et du sel. Cela les rendra moins nocifs.
Poireau
Il affecte négativement le système immunitaire. Selon Sainte Hildegarde, le sang et les autres sucs dans le corps après avoir mangé des poireaux ont un effet contraire à celui qu’il convient et est néfaste sur le système circulatoire.
Prunes
La consommation de prunes entraîne des problèmes hormonaux et émotionnels, tels que des sautes d’humeur ou même de la dépression. De plus, elles provoquent des rhumatismes.
Les autres aliments que nous devrions éviter (qu’on peut manger, mais très, très rarement) incluent :
Anguille, canard, pois, viande grasse, concombre, oie, myrtille, sureau, chou, poireau, lentilles, abricot, huile d’olive, champignons, pêche, sucre raffiné, baie de millet, alimentaire cru , lin, plie, porc, farine blanche de blé, saucisse. De manière générale, pour les maladies graves : évitez les protéines animales.
Les erreurs nutritionnelles les plus importantes, c’est-à-dire ce que le régime de Sainte Hildegarde ne recommande pas:
Nourriture préparée sans amour, nourriture crue, graisses ou huiles raffinées, friture, margarine, chocolat, confitures, glaces, sucre raffiné, édulcorants artificiels (sorbitol), pâte feuilletée, plats à la crème au beurre, chantilly, tartes, desserts riches en sucre et en matières grasses, confitures, sauf: coing, néflier, cornouiller, mûrier, confiture de framboises et confitures de mûres,
mayonnaise, ketchup, épices trop et/ou trop épicées, œufs durs, pain frais (également pain noir), gâteaux à la levure fraîche,
farine de blé fine, confiserie, nicotine, café, alcool, boissons gazeuses (limonade, eau minérale, cola), jus sucrés, chocolat chaud ou froid
myrtilles, prunes, fraises, pêches, raisins, poireaux, aubergines, graines de fruits, solanacées telles que: pommes de terre, poivrons, tomates, aliments en conserve, conservateurs, poissons gras, saumon, anguille, rorqual à bosse, caviar, haddock, carpe, sardines, poisson fumé, homard, écrevisse, viandes grasses, saucisses, bacon, porc, plats cuisinés ou en conserve, fromage cuit, pizza, fondue, soupes et sauces grasses, frites et pommes de terre sautées. Médicaments chimiques inutiles pouvant provoquer des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux, etc.
Hildegarde ne s’était sûrement pas trompée sur le menu! Ce qui lui valut le Prix Nobel de physiologie et de médecine.
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La neuvaine (9 jours) à saint hildegarde
Oh ! Sainte Hildegarde, Dieu t’a révélé bien des mystères de l’univers.
Aide-nous à découvrir dans la création toute la bienveillance de ce Père qui nous aime tant.
Toi qui as cultivé avec sagesse les arcanes de la théologie, de la médecine et des arts,
Nous te confions les scientifiques, les médecins, les chercheurs, les artistes,
Afin qu’ils reconnaissent l’origine divine dans tout ce qu’ils découvrent.
Toi la Prophétesse de Germanie qui as proclamé avec force et ardeur la vérité de Dieu,
Aide-nous à être témoin, en Eglise, de cette vérité.
Toi qui avais le don de guérison, nous te confions les maladies de l’âme et du corps.
Aide les plus souffrants à se tourner vers le Christ pour obtenir leur guérison pour la vie éternelle.
Toi qui as aimé et servi Dieu jusqu’à ta mort, soutiens-nous dans notre chemin de foi;
Que notre charité se fasse toujours plus ardente, et que l’amour de Dieu nous anime toujours.
Amen.
1 x «Notre Père»
10 x «Je vous salue Marie»
1 x «Gloire au Père…»
Sainte Hildegarde, prie pour nous!